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2015年9月

築地市場 秋まつり開催のお知らせ

日に日に夏の暑さも和らぎ、築地場外市場ではいよいよ毎年恒例の「築地市場 秋まつり」の季節がやってまいりました。
 
築地市場 秋まつり2015 飲みねぇ喰いねぇ楽しみねぇ!!
 
と題します今回の秋まつりでは全国各地から集まる名産品を満喫できる食の街 築地ならではの特別イベントや、毎年大好評の日本の食文化を様々な体験を通して学べる体験型プログラム「体験食育教室」など様々な催しを企画しています。
私たちが毎年担当している包丁研ぎ体験教室包丁を研いでみよう!!では、料理の基本の道具とされる包丁の日頃のお手入れや基本的な研ぎ方などを実際に包丁を握って、小さなお子様でも解りやすく学べる実践的な楽しいプログラムをご用意しています。
今まで包丁研ぎは簡単な包丁研ぎ器だけで済ませていた方や「変に研ぐと逆に切れなくなってしまうから、、」と包丁を研ぐのをあきらめていた方も、この「包丁研ぎ体験教室」を期に是非気軽にチャレンジしてみてください!!
※包丁研ぎ体験教室「包丁を研いでみよう!!」は10月11日()のみ開催です。
 
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築地市場一丸となって工夫を凝らしたおもてなしで皆様のご来場を心よりお待ちしております。
 
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開催日:2015年10月10日(土)9:00-16:00
           10月11日()9:00-15:00(包丁研ぎ体験教室開催日)
会場:築地場外市場
    市場橋公園特設会場 
    社教通り
主催:築地場外市場商店街振興組合
後援:中央区(中央区観光商業まつり参加行事) 
協力:築地共栄商業協同組合、築地海幸会、築地四丁目町会、築地六丁目南町会
   NPO法人築地食のまちづくり協議会 他(順不同)
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